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だまこ餅鍋

今夜はお歳暮に頂いていた、きりたんぽ鍋セットに私手作りの
だまこ餅をつくって食べました。
作り方はいたって簡単です。
炊きたてのご飯をすり鉢でつぶして手に塩水をつけながら
くるくる丸くしてできあがりです、
比内鶏スープに鶏肉、そして、息子にも送って喜ばれる
噛んで、噛んで、歯ごたえ満点の親鳥(しない肉っともいう)も入れると最高です。
ごぼう、こんにゃく、舞茸、せり、ねぎ、
そして、いよいよ主役の、きりたんぽとだまこ餅。
こっちを食べて~と競いあっているような鍋の中。
そうそう、娘のリクエストで、慌てて能代の片栗うどんも茹でました。
そんな秋田郷土の我が家流だまこ鍋は人気です。
   軍配はどっち?
みんなで囲んだ楽しい夕食をありがとう~。
  ご馳走様でした。



  
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by mosaku319 | 2012-01-28 23:51 | Comments(0)

大雪注意報

夜も更け、恐る恐る窓を開けて外の様子を見てみる。
外一面に塗られたような降り積もった雪景色に驚く。
そして、空だけが薄明るく広がり、その風景は、なにか物語の一場面の
絵でもみているような幻想的な気持ちにさえなりました。

でも、現実はそんな悠長なことは言って入られません。
日中も一日、しんしんと降り続く雪、その、積雪量に
仕事をしながらも、気にせずにはいられませんでした

テレビでも、雪に関わるさまざまなニュースが流れていたし
事故も多いのには人事ではありませんでした。

今週は早番です。
明日もきっと、もっともっと降り積もった雪に驚かされ、混乱するんだろうぁ~

   私も安全第一!
   油断大敵精神で、この冬を乗り越えなくては~

また、外をのぞいてみる。雪の勢いは強まるばかり・・・・
空はますます朱く明るく私には不気味にさえ感じました。
   
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by mosaku319 | 2012-01-25 22:30 | Comments(0)

鳥海山

早番でしたが二度寝をしてしまい慌てて支度をしてガレージのシャッターをあけてびっくり。
真っ白な靄のなかを職場へと突き進みました。
日中は思った通りの良いお天気でお客様との挨拶にも笑顔がこぼれます。
 ずっと、チョキ。チョキ仕事に追われました。

遅い昼食で五階の食堂に行ってまず眼に飛び込んできたのは美しい雪化粧の鳥海山でした。
上から眺めるのも一味違い、見下ろす町の家々や大小の建物が遠くまで重なり
その背景に鳥海山はそびえ立ち、私達や沢山の患者さん達にさまざまの姿を魅せてくれるのです。

今日の鳥海山は山裾までくっきり見えて、まるでこの町を包み込んでくれるような雄大さでした。
そこへ可愛い小さな患者さんが
   「 ママお山さんに手を振りたいよ」と抱っこをせがみました。
ママは点滴をしている子供を抱いて   
   「 あれは お山の大将だよ」と話し 二人で手を振っていました。
微笑ましい光景に癒されながら私も暫らく大好きな景色に見惚れていた昼休みでした
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by mosaku319 | 2012-01-19 18:26 | Comments(0)

小正月

昨日は一日忙しかった(みつばち)店も今日は少しだけ静かです。
私の出番もなく、風邪気味のせいか骨節も怠くぼーっとして
風に舞う雪を追ってたら窓の向こうに凧が上がっているのが見えました。
今となったらこれも珍しい光景です。

 そして、今日は伝統行事の本荘裸祭りの日だった。
寒い吹雪の中、若者や子供達が水ごりをしながら身を清め
町内をジョヤサジョヤサと叫びながら家内安全や五穀豊穣を願うという。
餅をまくなどもあり大勢の見物で賑あうらしいのですが
地元にいながらなかなか足を運ぼうとしないひやみの自分…
 
  小正月です。
なんだかんだと、せわしなく過ぎてきたけど、少し気持ちにを引き締めて
風邪も逃げてしまうくらいに気合いを入れてみようかな。

店を終えて降りて来た娘、いわく
今日も結構忙しかった。とさ!


 
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by mosaku319 | 2012-01-15 14:39 | Comments(0)

能代に行ってきたよ

お正月休みは、私と同じ職業を持つ妹も疲れているだろうと
お邪魔をするのは控えるようにしている。
そして、今日、娘達と、新年の挨拶をかねて実家へ出かけました。

母ちゃん。元気でした。
みんなで思い思いの挨拶をして、仏壇に手を合わせ、孫達も母ちゃんを囲み
お年玉を上げたりもらったり。おしゃべりも弾み~
母ちゃん、お昼の餅を食べてて、口に運んだ瞬間、熱い!と、その時
皿に戻した餅に入れ歯がくっついていた・・・・
漫画みたいな光景に唖然!!
そして、みんなで 大笑い。
あぶない、あぶない
でも、自分でもお腹を押さえて笑っていた
どうか、今年も、その笑顔を忘れないで、たくさん笑って
   長生きして下さい。 かあさん
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by mosaku319 | 2012-01-09 22:34 | Comments(0)

今年もよろしく

あっという間に過ぎてしまったお正月。
心に残しておきたい事や話したい出来事なんかもたくさんあったんだけど・・・
年末は、何よりも喜ばしい事なのですが、いつにもなく店が混み合い昼食を取る頃には空も薄暗くなっていたりして。
そんな日が何日も続いてブログなんて無理だったんだぁ~
仕事が終わる頃の頭の中は夕食の支度がいやだなぁと、そればかり。
なのに、夫はそんな私の気持ちなんかお構いなし。
まったく非、協力的にもほどがありますよ~ってかぁ

31日は休みでやっと正月準備に取りかかる。
餅をついたり花を生けたり買い物に走ったり。
あっという間に日も暮れる。
近くに住む娘達が泊まるのも、この時だけなので賑やか倍増。料理とお酒、今までの疲れもどこえやら。
息子夫婦からも心優しい電話がありました。
みんなありがとう。
      そして迎えた新年
いろいろ、あったけども・・・・みんなが元気で楽しくお正月を過ごせて幸せでした。   
      (暮らしの道具と紅茶みつばち)
娘の店も昨日の初売りで始まりました。
いつも微妙に変わる ディスプレイや商品もすごいなぁ
また私も手伝うのが楽しみ。
 仕事に関わる沢山の話を聞けるのが刺激的で心を養えたら嬉しいなぁ
聞いてもすぐに忘れちゃう事が多いけどね~。
そんなこんなで今年もめげずに頑張るからみんなも宜しくね。
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by mosaku319 | 2012-01-08 16:40 | Comments(0)