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私の休日

嬉しい土日連休の休日なのに真冬日の荒天で最悪です。
昨日は突風と舞い上がる雪の中、歯医者や買い物に出かけたりしました。
そんな日でも、みつばちに来て下さるお客様には頭が下がります。

夜は主人が友達から頂いた、北海道土産の立派な毛ガニを囲みながらみんなで盛り上がってました。

朝、今日もまた、沢山の雪が積もってます。
腰が痛いと、ご機嫌斜めで除雪機を動かしてた主人。
そこに友達が大きな除雪車(グレーダ−)を運転して助っ人に来てくれてました。
道や駐車場に降り積もった雪はどんどん運んで捨てられていきます。
本当に有り難い事です。

主人は結構、外で飲む回数も多いのですが…
それが結え仲間内の友情もしっかりと固まってるのですねぇ〜

妙な感心をしてしまった私。
目まぐるしく、変わる今日の天候。
夜は近場で最近入浴だけでもできるようになった、源泉かけ流しの温泉に娘達と出掛けました。
ちょっぴり、贅沢気分を味わった休日終わりの時間。
また一週間がんばるべー
娘と温泉前で別々の道、我が家へと急ぎます。
満月のお月様、うっすら青白く空を照らしてました。
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by mosaku319 | 2013-01-27 22:11 | Comments(0)

晴れの1日

車から降りると、キーンと空気が張り詰め、肌にも痛く刺さる冷たい朝の職場への道でした。
でも雪景色は一段と美しく鮮明です。
道端の松の木々には霜柱の真っ白な雪の花がキラキラ咲いて、ちょっとした芸術です。

そして、今朝の鳥海山の美しいこと…
言葉なんて要らないよーって誇っている〜


仕事が久し振りで5時に終わった帰り道。
突然、日暮れも長くなり空の明るさに驚いた。

だって、今まで真っ暗で何も見えなかった道の向こうに鳥海山も空も、見えたんだよ。

きっと、毎日が疲れてる冬の苦手な私への・・・
晴れた日の冬からの贈り物かも。

そう思う事にしました(笑)

主人は外で酒のみ。
寒麹に漬けておいた鱈を焼く予定でしたが急遽焼きうどんに変更。
デザートは先日、息子夫婦からのキウイを三個も食べちゃった。
 

そして、年末に仕込んだ寒麹。
我慢が出来ず、いろいろ試しています。
野菜、肉、魚〜
どれも美味しく最高です。
これはまた後々で・・・

冬はまだまだこれから・・・
でも
今日のようにラッキーで嬉しい1日もある!
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by mosaku319 | 2013-01-23 20:30 | Comments(0)

初、鳥海山

私は、ですが、ついに待ちわびた鳥海山をいつもの職場の大きな窓から満喫する事ができました〜♪

頂上は雲に隠れたり、見えたり…
私も一緒に遊んじゃいました。

日の光を浴びた山の片面は氷山のように輝きテカってました。

3時過ぎ、主張で病室に出かけた時は、雲一つない空に映える、ただただ真っ白で無言の美しい鳥海山…

大満足の今年初の鳥海山にありがとう。
感謝
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by mosaku319 | 2013-01-21 22:44 | Comments(0)

消えた鳥海山

あぁ〜今日も鳥海山は厚い雲や吹雪に閉ざされ影も姿もありません。

新年を迎えた日から縁起をかついで待ちわびているのですが…

毎日こんな荒れた天気だから、しょうがないけども…
今年はまだ一度も私の目の前に現れてくれないなんて悲しいよ…

今日なんか、空さえも遮られ、白一色の景色を睨めながらのお昼でした。

お店に来るお客様の男衆達も目まぐるしく降る雪との格闘に疲れきった様子でため息ばかり。

早く、青い空の隙間からでもいいから、大好きな鳥海山を覗かせてくれないかしら〜

アナタまで冬ごもりなんですなんて云わないよね。
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by mosaku319 | 2013-01-18 15:55 | Comments(0)

寒麹仕込む

くにちゃんが美味しいよと教えてくれた今人気の発酵調味料の(寒麹)
大寒まで待てずに新年早々、麹二袋、もち米一キロ、塩、砂糖を混ぜ合わせ寒麹に初挑戦しました。

大きな保存容器にに入れて暫くは1日一回はかき混ぜる事。
最初は重いと感じながらゆっくりとかき混ぜていたのですが・・・・

昨日あたりから、容器の蓋を開けると、とろりと艶がでてきて光ってます。
ねっとりとしてきたのでかき混ぜるのも軽〜ぃ軽〜ぃ

ネットで調べると作り方や食べる間までの時期は様々。
いつまで待てば・・・・直ぐにでも試してみたいよ〜

野菜は勿論、魚介、肉類等を漬けたりしてアイデア次第では様々の美味しい料理が沢山できそうです。

昔から使われていたんだろうけど急にブームになってテレビや雑誌でよく取り上げられているのを目にします。

自分で作ったのは格別に大事に可愛がってしまう〜

その前にくにちゃん先生に私の仕込んだ出来映えはどうか腕前も見てもらわなくては…(笑)
お願いしまーす
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by mosaku319 | 2013-01-11 22:09 | Comments(0)

意外な夫の会話

その日も疲れて目も虚ろだったかもしれない私に・・・
晩酌しながら夫が言った。
「最近疲れているんじゃないか?」
あっ!やっと分かってくれたのかな〜私の毎日・・・

すかさず夫「またいびきがひどいから疲れてるとそうなんだよな?〜」 おっとっと、それかー
そして、朝、私が大きな声で「いつまで働かなければいけないんだー」って寝言を言ったらしいのです。(笑)

その寝言にびっくりしたよと夫


「仕事を辞めたっていいんだよ。
老後だってなんとかなるもんだ〜」

えぇ〜そんな優しい言葉いっちゃっていいのぉぉ

せめてパートにでもなれたらなぁー・・・・

でも、店の状況から考えたら当分は無理。

それよりも私、心の中で夫に訴えました。
(あなたが、少しでも家の事を協力してくれら私だって大分楽になれますよ〜)

でも、こんな事は言えません。

それでも変なもんで
   「 いつでも辞めていいんだよ!」
この一言に何故か気持ちが楽になり救われたような気がしたのです。

明日も早番に残業です。


意外な夫の言葉にちょっと驚いた寒い日の夜の出来事でした(@_@)
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by mosaku319 | 2013-01-10 15:02 | Comments(0)

お楽しみ福袋

5日の土曜日はみつばちの初売りでした。
娘が悩みながら、選んだみつばち商品の、お楽しみ福袋が思いがけないほどお客様が買いに来てくれたみたいでした。

今年も足を運んでくれるお客様に感謝をしながら、見つめていきたいみつばち。と、それに魂を込める娘を…

今夜はみんな揃って、しゃぶしゃぶ鍋を囲みました。
今年になってから、たくさんの夢を見ます。
川のなかで蛇に噛まれそうになった夢。
亡くなった父とやっぱり一緒に理髪店で仕事していた夢、考えもしない同級生と遊んでたり
夢って不思議です。
人生も不思議です。

みつばちの福袋、それぞれ気に入ってくれたかなぁ〜
眠くて訳わからなくなってる私がいるよ。
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by mosaku319 | 2013-01-06 22:35 | Comments(0)

仕事始め

滅多にない四日間もの正月休みでしたが、あっという間に過ぎた感じ・・・
でも、寝坊の日が続き、仕事始めの今日はいつもの時間に起きられるか
     ちょっぴり 緊張したりして・・・

車を出して、びっくり!吹雪で先が見えません。行き交う車のライトを手がかりに
信号機にも身を乗り出して運転しました。

     とんだ、私の新年の出発日だわぁー

スタッフも三人だけの仕事始めでしたが、さすがに、お店も暇でした・・・

三時で早終い~家路に急ぐ・・・・・

正月気分も今日でおしまいだよ。
早めに二人、ゆっく夕食です。
また、いつもの静かな時間が流れ~
いつもの生活に戻ろうとしています。

正月・・・・それは、いっときの空間・・・?
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by mosaku319 | 2013-01-03 20:36 | Comments(0)

新年を迎えて

あけましておめでとうございます。

新年を迎えてから寝たので、起きたのは八時半にもなってました。
この2日間だけは娘一家も泊まり、いつもは、静か過ぎる家も騒々しい位に。

孫の笑いや奇声が響き、主人もたじたじ(笑)

飲んでは食べ…
頂き物の美味しいお菓子を食べては、また飲んで…

肥っちゃうよ〜

我が家、元旦の朝はお雑煮をいただき、2日の朝はとろろご飯と決まってます。
お正月にまつわる色々の事とか、年中行事とかにも私の中の決まりや習わしがあります。
人々の健康や幸せを願った昔からの知恵や習わし。
私なりに出来る事は大切にしていきたいなぁ〜

2013年。
どんな一年になるやら…
先ずは健康!
健康なら全てなんとかなるもん!

残す正月休みも後1日です。
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by mosaku319 | 2013-01-01 23:48 | Comments(0)