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手作りジャム最高

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上味で無いけど格安のイチゴ。

ならジャムだよ。と

夕べ、作った話を娘から聞いて私もそのお店で二パックお買い上げ(^o^)


洗ったらグラニュー糖を入れてしばらく冷凍にしてから煮るといいんだよ。

そうなんだ!


買い物や夕食の下準備をしてから鍋ごとのイチゴを冷凍庫から取りだす


レモンを絞り其のまま弱火でコトコト・・・・・・


じゅわぁ~ジュワァ ジュワァ

砂糖とイチゴが溶け出し真っ赤な美しい色の汁とイチゴが鍋ごと染まっていく。


アクも優しく取り除きかき混ぜるヘラが少し重くなって完成~♪♪♪♪♡♡


あっという間さ。こんなの(笑)



みつばちのジャムも誕生日に貰ったのも美味しく頂いて要るけれど・・・・・
     



毎日だと矢張、少し飽き加減になったりもして。


こんなときは、とびっきり安く買い

生のジューシーで刺激的なジャムに飛びついてしまうのが最高。


今年も色々、旬の果物で作っちゃうよ!

美味しい手作りジャムを!
by mosaku319 | 2016-05-14 21:44 | Comments(0)