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模索中

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予定が狂います。

今朝はいつもより早起きをし先日、ルピナスを見に行った帰りに採ってきた蕗を茹でて皮を剥いたり、梅酒を作るので水に入れて青梅のアク抜きをしたりした。

気温も上がりそうなので涼しい内にと思い思い立ちました。
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これも今年最後の蕗。

朝食を食べようと準備中、店の奥様からの電話が鳴った。
急に美容室のスタッフの家族に御不幸がありマスターも葬式で留守なのでどうしても出て欲しいとの事。

梅は取り敢えず水切りをした。
急いで支度をして9時頃の出勤でした。
夫のお昼はカップラーメンで我慢してもらう。
私も病院のローソンからお握りを、だだっ広い二階の講堂で黙食でした。
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2時半には帰らせてもらう。

帰宅して梅酒用のお酒。塩。氷砂糖等買い物。
エミちゃんが唐竹をくれるからと取りに行ったり少し疲れた日でした。
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唐竹は余り食べたりアク抜きもした事がないですが皮を剥いて茹でた。
明日はメンマ風に作ってみようと思います。

肝心の梅酒は明日に延ばす。
今年も日本酒でやって美味しく頂きたい。
今晩のご飯。
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ヒレカツと買い置きの物で。
心太は今年初。
金曜日も施設に出張なので明日こそは予定をこなしたりゆっくりもしたいです。
梅漬けも少しやりたいと思いつつ、いつになるかなぁ〜?





by mosaku319 | 2022-06-22 20:42 | 仕事 | Comments(8)
Commented by hanamomo60 at 2022-06-22 21:48
おばんです。
お店に梅が出てきましたね。
私も今年は梅酒を少しと梅干を作る予定です。

急なお仕事、やっぱり頼りにされているのですね。
今日は暑かったですね。
私は昼寝をしました。

冷たいところてん、私も買ってこようかな。
Commented by Hsro3-yayss at 2022-06-23 09:21
おはようございます。
お仕事お疲れ様です。急な電話は驚きますね。
頼りにされていますね。腕の良さと人柄の良さです。 
私も見習いたいです。
梅酒作りますか?私はげこだから、簡単な梅シューズ作りました。
真竹はメンマになりますか?私はメンマ作ったこと無いです。
自家製美味しいだろうなあ!
Commented by rinrin1345 at 2022-06-23 18:31
最近お天気が不順なためかご近所の雨も我が家の梅もさっぱりです。我が家はお弁当が二人とも無くなったので梅干しが全然減りません。なので今年は漬けないと思っているからかしらん、野菜も伸びがイマイチな日々です。働き者だからすぐ助け舟の電話が来るのねきっと
Commented by 2005-1127 at 2022-06-23 18:56
こんばんは♪

急なお仕事、お疲れさまでした。
ゆっくりお風呂に入って疲れを取ってくださいね。
梅酒、楽しみですね~^^
Commented by mosaku319 at 2022-06-23 21:07
> 2005-1127さん。こんばんは。
今年も梅酒と梅漬けを頑張ろうとおもってます。どれも自分の口に入るものです(笑)
仕事は急だと正直困りますが、仕方ない時もありますすね。頑張ります。
Commented by mosaku319 at 2022-06-23 21:11
> rinrin1345さん。こんばんは。
みつばちに来る野菜屋さんも今年は梅がさっぱりだとこぼしてました。
梅漬けも食べるのは私だけですがようやく暇になって干せる時間が出来たので挑戦したくてね。
少しだけやります。
辞める時の条件だったんです。
非常勤でいいから働くことをね。
でも夫にいわせたらいいように使われているってね。収入にもなるから頑張ります(笑)
Commented by mosaku319 at 2022-06-23 21:14
> Hsro3-yayssさん。こんばんは。
スタッフが居ない時は猫の手も借りたいからですよ。
梅ジュースは今年はやめて酒にしました(笑)
真竹も美味しくできると思いますよ。
胡麻油と醤油や砂糖。調味料で美味しくなるのでやってみたら?
Commented by mosaku319 at 2022-06-23 21:19
> hanamomo60さん。こんばんは。
今年は梅シロップをやめて梅漬けと梅酒にしました。野菜屋さんも梅が不作だったようで後は市販ので2キロほどやっと干せる時間が出来たので挑戦したいです。
ももさんは昨年も綺麗にできてましたね。分からない事があったら教えて下さいね。