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2019年 05月 14日 ( 1 )

ピーナッツバターに想いを寄せて

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昨夜、灰汁抜きをした孟宗竹。

早速生ワカメを買って炊きました。
ワラビも入れてみたらいい感じに旨かった。


鰊は冷凍で北海道から送られたのを頂いて、残ったのを寒麹に付けておいたのを焼きました。

やはり、ふっくらとした身がとても美味しくて冷凍だったなんて思われませんでした。

頂き物だけで夕食ができてしまいました(^○^)



娘が店に出そうかと試しに注文した練りごま入りのピーナッツバター

なかなかこれという美味しいピーナッツバターに当たらないのですが・・・・・・旨い!

明日の朝食が楽しみです。

昔、東京の店で住み込みで働いてた頃、ピーナッツバターを量り売りで買って食べてました。

それまで知らなかった、その味の美味しさは衝撃でした。

その感動が今も忘れられません。

今に至ってもあの味に、あってないと思っているのは、あの頃18才の純粋な娘だった感動からかな(笑)

そんなことを懐かしく思い出させてくれたピーナッツバターを明日まで待てずに何度か舐めてニンマリしてる私です。
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by mosaku319 | 2019-05-14 20:11 | Comments(2)