明け方頃だったろうか?
強い雨と雷門が酷かった。
珍しく午前中には買い物へ。
雛祭りとあってスーパーも何時もより色華やかに感じた。
冷たい風でしたがお客様も混んでた。
今日は娘夫婦も仕事が遅くなり孫も居ないので初めての寂しい雛祭。
ちらし寿司の準備で夏に干していた椎茸を戻し人参や薄揚げを煮たりする。
二人なら簡単でいいのに・・・・・
秋田の孫にもなにか美味しいもの買って食べたら良いよとラインする。
錦糸卵をやりながら子供の頃、母がやっていた茹で玉子の白身を紅生姜の汁に入れてたのを思い出し急にやりたくなった。
昔は着色料でもっと赤かった気がする。
黄身は裏ごしをして春のミモザ風に。
センスがなくちょっと、うるさ過ぎるちらし寿司になってしまいました。
エビ、蓮根、プチプチ彩りかずのこも。
最近は市販の素で簡単に済ますのが多かったので時間はかかる。
幾つになっても、今日の日は心がウキウキしてしまい、喜ぶ子供達がいなくても張り切ってしまう。
不思議だね。
孫が来週来たらの予習でしたのでまた作るからね。
娘や孫にグループラインで画像を送ったり元気をもらう。
昨夜娘の相方が実家からたくさんの野菜を持って来てくれて有難い。
90歳も過ぎたおばあちゃんの畑仕事。立派です。
明日はみつばちのある日です。
いっぱいお喋りができるわ。(笑)